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| EINECS編號(hào) | 618-389-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 羥丙基甲基纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱(chēng) | Hydroxypropyl methyl cellulose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 羥基丙基 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9004-65-3 |
| 分子式 | C12H14O10 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品屬性
【中文名】HPMC羥丙基甲基纖維素
【英文名】Hydroxypropyl methyl cellulose
【別 名】羥基丙酸甲基纖維素
【標(biāo) 準(zhǔn)】食品級(jí)
【用 量】按產(chǎn)品需要適量添加
【外 觀】白色或類(lèi)白色粉末
二、商品簡(jiǎn)介
羥丙基甲基纖維素（Hypromellose），又名羥丙甲纖維素，是屬于非離子型纖維素混合醚中的一種。它是一種半合成的、不活躍的、黏彈性的聚合物，常于眼科用作潤(rùn)滑劑，又或在口服藥物中充當(dāng)輔料或賦型劑。
三、商品用途
1、建筑業(yè)：作為水泥砂漿的保水劑、緩凝劑使砂漿具有泵送性。在抹灰漿、石膏料、膩?zhàn)臃刍蚱渌慕ú?作為黏合劑，提高涂抹性和延長(zhǎng)可操作時(shí)間。 用作粘貼瓷磚、大理石、塑料裝飾，粘貼增強(qiáng)劑，還可以減少水泥用量。 HPMC的保水性能使?jié){料在涂抹后不會(huì)因干得太快而龜裂，增強(qiáng)硬化后強(qiáng)度
2、陶瓷制造業(yè)：在陶瓷產(chǎn)品制造中廣泛用作黏合劑。
3、涂料業(yè)：在涂料業(yè)作為增稠劑、分散劑和穩(wěn)定劑，在水或有機(jī)溶劑中都具有良好相溶性。作為脫漆劑。
4、油墨印刷：在油墨業(yè)作為增稠劑、分散劑和穩(wěn)定劑，在水或有機(jī)溶劑中都具有良好相溶性。
5、塑料：作成形脫模劑、軟化劑、潤(rùn)滑劑等。
6、聚氯乙烯：聚氯乙烯生產(chǎn)中做分散劑，系懸浮聚合制備PVC的主要助劑。
7、醫(yī) 藥行業(yè)：包衣材料；膜材；緩釋制劑的控速聚合物材料；穩(wěn)定劑；助懸劑；片劑黏合劑；增黏劑
8、其他：還廣泛用于皮革、紙制品業(yè)、果蔬保鮮和紡織業(yè)等。
【用量參考】
1.肉制品(火腿腸、午餐肉、西式香腸等)參考用量:0.2%-0.5%
2.無(wú)脂肪糖果、軟糖、QQ糖等 參考用量:0.2%-0.85%
3.果凍布丁 參考用量:0.2%-0.5%
4.添加類(lèi)食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等參考用量:0.15%-0.5%
6.固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類(lèi)等 參考用量 0.5%-3.0%
7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
參考用量0.5%-0.8%
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲(chóng)防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸
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