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| EINECS編號(hào) | 600-954-3 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 花色素苷類 |
| CAS編號(hào) | 11029-12-2 |
| 主要著色成分 | 葡萄紫色素 |
| 英文名稱 | Enocyanin |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C15H11O+ |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：葡萄紫色素
外文名：Grape Princess
別 名：葡萄紫
分子式：C15H11O+
產(chǎn)品用途：食品級(jí) 著色劑 食用色素
CAS NO：11029-12-2
二、產(chǎn)品性狀
本產(chǎn)品為有色水溶性粉末，具有易溶于水等優(yōu)點(diǎn)。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
食用色素可廣泛用于食品、藥品、化妝品、飼料等行業(yè)。
該色素穩(wěn)定性優(yōu)良,可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、玩具、食品包裝材料等的著色。
供飲料、冷飲、酒 料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1%～0.3%。粉末食品中添加量0.05%～0.2%。冰激凌0.002%～0.2%
四、貯存與運(yùn)輸
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
