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| EINECS編號 | 210-514-9 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | DL-Malic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | DL-羥基丁二酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 617-48-1 |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：DL-蘋果酸
外文名：DL-Malic acid
中文別名：DL-羥基丁二酸
主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑
化學(xué)式：C4H6O5
類 型：食品級
二、產(chǎn)品性狀
白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇，三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
作為酸味調(diào)節(jié)劑廣泛用于飲料、糖果、冷凍食品、各種醬料；作為阻凝劑用于化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中；作為酸化劑應(yīng)用于飼料添加劑；還可用作熒光增白劑的原料、作為配合劑用于化學(xué)電鍍等
四、包裝與貯存：
本品貯存于陰暗、防塵、干燥的庫房內(nèi)；保質(zhì)期24個月。
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