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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 磷脂酶 |
| CAS編號(hào) | 9001-85-8 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 英文名稱(chēng) | phospholipase |
| 砷含量 | 0.01% |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名 磷脂酶
英文名 phospholipase
簡(jiǎn) 介 生物體內(nèi)可以水解甘油磷脂一類(lèi)酶
主要構(gòu)成 磷脂酶A1、A2、B、C和D
磷脂酶，在生物體內(nèi)存在的可以水解甘油磷脂的一類(lèi)酶，其中包括磷脂酶A1、A2、C和D，在動(dòng)植物內(nèi)廣泛存在。
結(jié)構(gòu)：
其中主要包括磷脂酶A1、A2、B、C和D，它們特異地作用于磷脂分子內(nèi)部的各個(gè)酯鍵，形成不同的產(chǎn)物。這一過(guò)程也是甘油磷脂的改造加工過(guò)程。
